Roláda bez múky


Prep time: 10 minútCooking time: 20 minútTotal time: 30 minút

Popis

Roláda bez múky

Ingrediencie

6
vajíčka
 
Stevia (sladidlo)
2 pl
kakao holandské
1 št
soľ
1 bl
pudingový prášok (vanilkový)
 
Stevia (sladidlo)
400 ml
nízkotučné mlieko
 
lekvár (bez cukru)
1
banán

Inštrukcie

Vajcia oddelíme. Bielky so sladidlom a so štipkou soli vymiešame do tuhej peny. Žĺtky zmiešame s kakaom a sladidlom a opatrne zmiešame všetko spolu. Dáme na plech s papierom na pečenie, a na 160 ° C približne 20 minút pečieme. Po upečení cesto preložíme na pomúčenú utierku, papier na pečenie odstránime a horúce cesto aj s utierkou zrolujeme. Necháme vychladnúť.
Medzitým pripravíme plnku: 400 ml mlieka ochutíme so sladidlom a uvaríme puding. Necháme vychladnúť.
Keď roláda je vychladnutá, rozvinieme a natrieme s lekvárom, nakrájame naň banán a na vrch dáme vychladnutý puding. Zvinieme a necháme niekoľko hodín na chladnom mieste odstáť. Potom nakrájame a podávame.

Kategória: