Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na tenko, posypeme polovicou mletého maku a ochutíme cukrom. Vykôstkované čerešne rovnomerne posypeme na cesto, dochutíme so škoricovým a vanilkovým cukrom, zakryjeme zostatkom maku a posypeme kryštálovým cukrom. Kraje cesta zahneme cca 3cm na plnku a čerešňový závin zavinieme. Závin prenesieme na plech vystlatým s papierom na pečenie a dáme piecť. Pečieme v rúre pri 180°C dozlata. Upečený čerešňový závin necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a nakrájame.