Piškótová roláda s lekvárom


Prep time: 10 minútCooking time: 20 minútTotal time: 30 minút

Popis

Piškótová roláda s lekvárom

Ingrediencie

6
vajíčko
120 g
múka polohrubá
120 g
cukor práškový
1 bl
kypriaci prášok do pečiva
 
marhuľový lekvár

Inštrukcie

Zo 6 bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh. Postupne pridávame žĺtka a múku zmiešanú s kypriacim práškom.

Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 200°C asi 15-20 minút

Cesto necháme trochu vychladnúť a vyklopíme na utierku a opatrne odstránime papier na pečenie. Pomocou utierky stočíme do rolády.

Odložíme na chladné miesto a necháme celkom vychladnúť. Po vychladnutí cesto potrieme marhuľovým alebo iným lekvárom a zrolujeme.

Posypeme práškovým cukrom a nakrájame.

 

Kategória: