Múku zmiešame  s práškom do pečiva a pridáme margarín, rozdrvíme. Pridáme tvaroh, vajíčko a soľ a vypracujeme pružné cesto.  Ak je to potrebné, pridáme  múku alebo 1 lyžicu kyslej smotany. Cesto necháme v chlade odpočinúť  min. 1 hodinu, alebo aj celú noc.  Na pomúčenej doske vyvaľkáme asi na 1 cm hrúbku. Natrieme s rozšľahaným vajíčkom, posypeme so soľou a so strúhaným syrom. Tyčinky poukladáme na plech s papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 ° C po dobu cca 15-20 minút.