Vo vlažnej smotane rozmiešame droždie a pridáme ostatné prísady na cesto. Vymiesime mäkké, pružné cesto. Podľa potreby pridáme viac múky alebo lyžicu telpého mlieka. Hotové cesto rozdelíme na 2 časti a dáme do sáčku na studené miesto kým si pripravíme plnky.
Priprava plnky:
Mletý mak a mletý orech zmiešame s cukrom, k makovej plnke pridáme citrónovú kôru. Mlieká privedieme do varu a obaríme plnky. Rýchlo zmiešame plnky  a necháme vychladnúť. 

Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na cca 0,5 cm  a vykrajujeme 7 cm kruhy. Po lyžiciach dáme plnky  na kruhy a vytvoríme rohlíky. Položíme na plech s papierom na pečenie a v teplej rúre pečieme pri 180 ° C  asi  15 minút. Ešte horúce ich obalujeme vo vanilkovo-práškovom cukru.