Mäso s hubami


Prep time: 15 minútCooking time: 30 minútTotal time: 45 minút

Popis

Mäso s hubami

Ingrediencie

900 g
pliecko
500 g
šampiňóny
250 g
hliva ustricovitá
2
cibuľa
 
olej
 
soľ
 
mleté čierne korenie
 
tymián
 
múka

Inštrukcie

Mäso nakrájame na tenké pláty.  Dochutíme soľou, posypeme mletým čiernym korením. Jednu stranu obalíme v múke a prudko osmažíme. Mäso vyberieme na tanier a necháme v teple odstáť. Na kocky nakrájanú cibuľu osmažíme na horúcom oleji a pridáme nakrájané huby. Dochutíme soľou a s mletým čiernym  korením a posypeme tymiánom. Znížime teplotu a  huby podusíme domäkka. Pred dokončením pridáme predpečené mäso a všetko spolu dovaríme.  Ak je to nutné, nalejeme trocha vody.  Na konci môžeme zriediť sladkou smotanou.  Podávame s varenou ryžou.

Kategória: