Tvarohová torta


Prep time: 15 minútCooking time: 45 minútTotal time: 1 hod

Popis

Tvarohová torta

Ingrediencie

6
vajíčka (cesto)
6 pl
cukor (cesto)
3 pl
múka (cesto)
3 pl
kakao v prášku (cesto)
500 g
tvaroh (jemný, plnka)
180 ml
smotana na šľahanie (plnka)
150 g
cukor (plnka)
1 bl
vanilkový cukor (plnka)
20 g
želatína v prášku (plnka)
100 ml
horúca voda (plnka)

Inštrukcie

Z bielkov vyšľaháme tvrdú penu, vaječné žĺtky vymiešame s cukrom do penista. Pridáme múku, kakao v prášku a všetko dôkladne premiešame. Opatrnie primiešame penu z bielkov. Nalejeme do tortovej formy s papierom na pečenie  a upečieme cesto. Koprus necháme vychladnúť a pozdĺžne rozkrojíme. 
Tvaroh zmiešame s cukrom, so smotanou a  s vanilkovým cukrom a pridáme rozpustenú želatínu, ktorú sme rozpustili v 100 ml horúcej vode. Všetko dôkladne zmiešame, na bok dáme trocha plnky na ozdobenie a zbytok natrieme na spodnú časť torty. Zakryjeme s hornou časťou, ozdobíme a posypeme s preosiatým kakaom. Dáme do chladničky stuhnúť.

Kategória: