Roláda bez múky

Ingrediencie:
  6     vajíčka
        Stevia (sladidlo)
  2 pl  kakao holandské
  1 št soľ
  1 bl  pudingový prášok (vanilkový)
        Stevia (sladidlo)
400 ml  nízkotučné mlieko
        lekvár (bez cukru)
  1     banán

Inštrukcie:
Vajcia oddelíme. Bielky so sladidlom a so štipkou soli vymiešame do
tuhej peny.  Žĺtky  zmiešame s kakaom a sladidlom a opatrne zmiešame
všetko spolu. Dáme na plech s papierom na pečenie, a na  160 ° C 
približne 20 minút pečieme. Po upečení  cesto preložíme na
pomúčenú utierku, papier na pečenie odstránime a horúce cesto aj s
utierkou zrolujeme. Necháme vychladnúť. 
Medzitým pripravíme plnku:  400 ml mlieka ochutíme so sladidlom a
uvaríme puding. Necháme vychladnúť. 
Keď roláda je vychladnutá, rozvinieme a natrieme s lekvárom, nakrájame
naň banán a na vrch dáme vychladnutý puding. Zvinieme a necháme
niekoľko hodín na chladnom mieste odstáť. Potom nakrájame a podávame.



Popis:
Roláda bez múky

Poznámky: