Višňová strúdľa Ingrediencie: 300 g múka hladká (cesto) 1 št soľ (cesto) 1 vajíčko (cesto) 200 gal smotana kyslá (cesto) 100 g múka (zápražka) 100 g masť (zápražka) 350 g višne (plnka na 1 štrúdľu) cukor (plnka na 1 štrúdľu) Inštrukcie: Všetky prísady na cesto dôkladne zmiešame. Cesto vyvaľkáme na 3 cm hrubý štvorec a natrieme so zápražkou. Zápražka: roztopenú bravčovú masť zmiešame s múkou. Cesto so zápražkou zvinieme ako koláč a necháme v chladničke odstáť asi 15 minút.Na pomúčenej doske cesto rozdelíme na 2 časti a každú rozvaľkáme na tenko. Rozrežeme na 7-8 cm široké prúžky. Višne poukladáme na kraj prúžkov a posypeme s cukrom. Prúžky pozdlž stočíme a v zapekacej misy tvoríme špirály. (Pozri video!)Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 30-35 minút dozlatista.Po vychladnutí nakrájame a podávame posypané s práškovým cukrom Popis: Višňová strúdľa Poznámky: