*  Exported from  MasterCook  *

Višňový zákusok s piškótami

Recipe By     : 
Serving Size  : 6   Preparation Time :0:20
Categories    : 

  Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
--------  ------------  --------------------------------
     300  g             múka hladká -- cesto
       1  pl            kakao v prášku -- cesto
      50  g             cukor kryštálový -- cesto
     1/2  bl            prášok do pečiva -- cesto
      50  g             margarin -- cesto
       2                vajíčkové žltky -- cesto
     100  ml            mlieko -- cesto
     680  g             višňový kompót -- plnka
       2  pl            koňak -- plnka
     100  g             detské piškóty -- plnka
       2  bl            pudingový prášok vanilkový -- krém
     500  ml            mlieko -- krém
     200  g             cukor -- krém
     200  g             margarin -- krém
     100  g             tortová poleva -- poleva
       2  pl            olej -- poleva

Príprava cesta:Všetky ingrediencie na cesto miesime a rozdelíme na dve časti a vyvaľkáme. Po jednom upečieme na plechu s papierom na pečenie.Príprava krému:Pudingový prášok vymiešame v 2 dl mlieka, zostatok mlieka privedieme do varu a nalejem mlieko zmiešané s pudingom. Uvaríme hustý pouding. Kým je ešte horúci primiešame cukor a necháme úplne vychladnúť. Potom pridáme aj margarín a s ručným mixerom  vymiešame do hladka.Príprava plnky:Ku kompótu pridáme koňak a necháme odstáť a potom necháme odkvapkať. Detské piškóty rozpolíme  a spolu s višňami zamiešame do hotového krému.  Príprava polevy:Tortovú polevu s olejom roztopíme a natrieme na hotový zákusok. Jeden plát cesta potrieme hotovým višňovo-piškótovým krémom a zakryjeme druhým plátom cesta. Vrch natrieme čokoládovou polevou. Necháme odstáť cez noc v chladničke zakryté s hliníkovou fóliou a na ďalší deň nakrájame.

                   - - - - - - - - - - - - - - - - - -