Kurča s kyslou smotanou

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod, 30 minút
Celkový čas
1 hod, 45 minút

Popis

Kurča s kyslou smotanou -90-dňová diéta - proteínový deň

Ingrediencie

1500 g
kurča
3
cibuľa
500 g
šampiňóny
150 g
strúhaný syr
180 ml
smotana na šľahanie
1
vajíčko
200 ml
smotana kyslá
1
vajíčko
 
maslo
 
soľ
 
mleté čierne korenie
 
tymián

Inštrukcie

Kurča umyjeme a s papierovou utierkou osušíme. Kurča nakrájame na kúsky a osolíme. Na kocky nakrájanú cibuľu osmažíme a pridáme nakrájané šampiňóny. Dochutíme soľou a posypeme mletým ​​čiernym korením a tymianom a uvaríme. Pekáč natrieme s maslom a položíme kúsky kuracieho mäsa. Hotovú šampiňónovú zmes dáme na mäso a zakryjeme so strúhaným syrom. Smotanu na šľahanie zmiešame s vajíčkom a dochutíme soľou a mletým čiernym korením a nalejeme na mäso. Kyslá smotana zmiešame s vajíčkom, dochutíme soľou a mletým čiernym korením a nalejeme na mäso. Pekáč zakryjeme s alobalom a pečieme v horúcej rúre asi. 90 minút. Posledných 10 minút odstránime alobal a  grilujeme do ružova. Podávame s čerstvým šalátom.

 

Kategória: