Spaghetti bolognese

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Celkový čas
25 minút

Popis

Spaghetti bolognese (Boloňské špagety)

Ingrediencie

400 g
špagety
500 g
mleté mäso
2
cibuľa
3 st
cesnak
1 čl
soľ
1 čl
mleté čierne korenie
1 pl
oregano.
300 ml
paradajková omáčka
100 g
kečup
1 pl
cukor kryštálový
 
olivový olej
 
biele víno
 
strúhaný syr

Inštrukcie

Cibuľu nakrájame na jemno a podusíme na malom množstve oleja. Pridáme prelisovaný cesnak a nalejeme trochu bieleho vína. Pridáme mleté mäso a koreniny a krátko povaríme. Nalejeme paradajkovú omáčku a kečup, a podľa potreby aj kryštálový cukor. Na miernom ohni dusíme pod pokrievkou  15 minút. Uverené špagety naberieme na tanier, pridáme boloňskú omáčku a posypeme so strúhaným syrom. Podávame ihneď.