Bravčová pečienka

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod, 30 minút
Celkový čas
1 hod, 40 minút

Popis

Bravčová pečienka

Ingrediencie

1500 g
bravčová krkovička
 
soľ
 
mleté čierne korenie
 
mletá rasca
 
masť
2
cibuľa
6 st
cesnak

Inštrukcie

Mäso nakrájame na väčšie kocky. Osolíme, posypeme mletým čiernym korením a mletou rascou. V pekáči zohrejeme masť a mäso predpečieme. Predpečené mäso vložíme do druhého pekáča navrstvíme na kolieska nakrájanú cibuľu a očistený cesnak. Zakryjeme a v horúcej rúre pečieme asi 90 minút. Občas mäso otočíme na druhú stranu. Podávame s ryžou, s pečenými alebo uvarenými zemiakmi as čalamádou.

Kategória: