Výnos | |
---|---|
Čas prípravy | 5 minút |
Čas varenia / pečenia | |
Celkový čas | 5 minút |
Rýchla čalamáda
Čerstvé zeleniny nakrájame, narežeme na tenko. Pridáme cukor a ocot a preosiaty konzervačný prípravok. Všetko dôkladne premiešame a niekoľkokrát rukou hnietime, aby sme získali viac šťavy. Podávame ihneď alebo necháme v chladničke odstáť.
TIP: na 10 kg čalamády potrebujeme 1 l octu, 1 kg cukru a 200 g preosiaty konzervačný prípravok. Čalamádu môžeme pripraviť z ľubovoľnej zeleniny podľa vlastnej chuti a z ľubovoľných prísad. Keď už máme všetko nakrájané a narezané, odvážime a podľa váhy pridáme ocot, cukor a konzervačný prípravok.