Fašírka so zemiakmi

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
45 minút
Celkový čas
1 hod

Popis

Fašírka so zemiakmi

Ingrediencie

500 g
mleté mäso
1
cibuľa
1
bageta (veľká)
 
mlieko (na pomáčanie)
2 pl
zmes korenín
2
vajíčko
3 st
cesnak
 
soľ
 
mleté čierne korenie
 
mletá rasca
 
mletá červená paprika
 
zemiaky (uvarené)

Inštrukcie

S vlažným mliekom zalejeme bagetu a necháme napučať. Na drobno nakrájanú cibuľu podusíme na oleji.

Mleté mäso zmiešame s koreninami,  vyžmýkanou bagetou,  vychladnutou podusenou cibuľou, s vajíčkami a roztlačeným cesnakom. Dochutíme so soľou, s  mletým čiernym korením, s mletou paprikou a s mletou rascou a všetko dôkladne premiešame. Uvarené zemiaky očistíme. Zapekaciu misu (netreba vymastiť!) vyložíme s kolieskami zemiakov, a striedavo poukladáme po lyžici mleté mäso a na štvrte nakrájané zemiaky. Pečieme v horúcej rúre na 200 °C po dobu cca. 30-45 minút. Podávame s kyslou uhorkou.

Kategória: