Rybacia polievka - halászlé

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút
Celkový čas
50 minút

Popis

Rybacia polievka - halászlé

Ingrediencie

500 g
ryba (karas, kapor, sumec)
2
cibuľa
 
mletá červená paprika
2 st
cesnak
1
paprika
1
paradajka
1
zemiaky
 
masť
 
soľ
 
štipľavý paprikový krém

Inštrukcie

Na masti osmažíme nakrájanú cibuľu a pridáme na kocky nakrájanú paradajku, posypeme mletou červenou paprikou a zalejeme trochou vody. Pár minút povaríme a pridáme rybie plátky. Pridáme na prúžky nakrájanú papriku, prelisovaný cesnak a na štvrte nakrájané zemiaky. Nalejeme vodu, aby všetko bolo ponorené, osolíme a varíme na miernom ohni, kým rybie mäso nezmäkne. Odstránime kosti a privedieme do varu (ak je to potrebné, prilejte trochu vody). Dochutíme soľou, štipľavým paprikovým krémom a ponúkame s čerstvým chlebom.

Kategória: