Kuracie prúžky na čínsky spôsob

Kuracie prsia nakrájame na tenké prúžky. Sójovú omáčku a vodku zmiešame a pridáme kúsky kuracieho mäsa. Pridáme kukuričný škrob a dôkladne premiešame. Necháme odstáť min. 1 hodinu.
Zeleninu umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké plátky.
Vo woku na malom množstve oleja upečieme kuracie prúžky. Keď sú hotové, vyberieme na tanier a udržiavame ich teplé.
Na panvicu (wok) nalejeme trochu oleja a osmažíme nakrájanú zeleninu. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Pridáme strúhaný zázvor (asi 2-3 cm) a roztlačený cesnak (2-3 strúčiky), nalejeme sójovú omáčku podľa chuti. Ananás nakrájame na tenké plátky, pridáme k zeleninovej zmesi a spolu smažíme niekoľko minút. Kuracie prúžky primiešame k zeleninovej zmesi a zalejeme ananásovou šťavou a podľa chuti ustricovou omáčkou. Pár minút ešte povaríme a podľa potreby ešte dochutíme. Podávame s varenou ryžou.