Čokoládovo-orechový zákusok

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút
Celkový čas
55 minút

Popis

Čokoládovo-orechový zákusok (bez múky)

Ingrediencie

180 g
mletý orech (cesto)
180 g
cukor práškový (cesto)
8
vajec (cesto)
2 pl
kakao holandské (cesto)
1 bl
prášok do pečiva (cesto)
150 g
margarin (poleva)
1 pl
mlieko (poleva)
150 g
cukor práškový (poleva)
3 pl
kakao holandské (poleva)

Inštrukcie

Príprava cesta:

Z bielkov so štipkou soli vyšľaháme tuhú penu. Vymiešame žĺtky s cukrom do peny. Zmiešame mleté orechy, kakao a prášok do pečiva a pridáme k žĺtkovej zmesi. Dôkladne premiešame a nakoniec pridáme bielkovú tuhú penu a ľahko premiešame. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 stupňoch s papierom na pečenie asi 40 minút.

Príprava polevy:

Margarín a mlieko roztopíme v malej nádobe, pridáme cukor a kakao a privedieme do varu. Ešte teplú polevu zalejeme na vychladený zákusok a necháme odstáť na chladnom mieste. Nakrájame s mokrým nožom.

Kategória: