Vyprážaný syr so šunkou

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
30 minút

Popis

Vyprážaný syr so šunkou

Ingrediencie

6
syr (plátky eidamu)
3
vajíčka
 
múka
6 plt
strojová šunka
 
strúhanka
 
soľ
 
olej (na vyprážanie)

Inštrukcie

Medzi dva plátky syra dáme plátky šunky. Vajíčka s trochou soli rozšľaháme a naplnené syry obalíme s nasledujúcim spôsobom: syry trošku navlhčíme (mlieko, voda), obalíme v múke, v rozšľahaných vajíčkach, potom znovu obalíme v múke, vajíčku a strúhanke. Zohrejeme olej a vyprážame plnené syry. Keď syry vyplávajú na vrch, už sú hotové, keby sme ďalej piekli, syr by mohol vytiecť. Podávame s pečenými zemiakmi a s tatárskou omáčkou.

Kategória: