Čínske zapekané cestoviny

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Celkový čas
25 minút

Popis

Čínske zapekané cestoviny

Ingrediencie

250 g
špagety (makaróny)
2
cibuľa
1
mrkva
4
čínske kapustné listy
50 ml
sójová omáčka
5
šampiňóny
4 st
cesnak
1
čili paprika (čili omáčka)
 
olivový olej
200 ml
voda

Inštrukcie

Najprv nakrájame zeleninu: cibuľu a kapustové listy nakrájame na väčšie kocky, mrkvu nakrájame na tenké pásy a šampiňóny nakrájame na plátky. Vo woku alebo vo väčšej panvici osmažíme nakrájanú zeleninu na veľkom ohni a potom dáme nabok.
Dolejeme olivový olej a rozpolené špagety NASUCHO opatrne opražíme do hneda.
Keď už je pekne hnedý, pridáme zeleninu, pretlačený cesnak, sójovú omáčku a čili papriku (alebo čili omáčku) .Pridáme vodu (asi 2 dl), a zakryjeme. Na malom ohni dusíme, občas zamiešame, kým cestoviny nezmäknú. (Keď sa voda vyparí a cestoviny sú ešte tvrdé, pridáme ešte vodu). Ihneď podávame.

Kategória: