Čínske zapekané cestoviny

Najprv nakrájame zeleninu: cibuľu a kapustové listy nakrájame na väčšie kocky, mrkvu nakrájame na tenké pásy a šampiňóny nakrájame na plátky. Vo woku alebo vo väčšej panvici osmažíme nakrájanú zeleninu na veľkom ohni a potom dáme nabok.
Dolejeme olivový olej a rozpolené špagety NASUCHO opatrne opražíme do hneda.
Keď už je pekne hnedý, pridáme zeleninu, pretlačený cesnak, sójovú omáčku a čili papriku (alebo čili omáčku) .Pridáme vodu (asi 2 dl), a zakryjeme. Na malom ohni dusíme, občas zamiešame, kým cestoviny nezmäknú. (Keď sa voda vyparí a cestoviny sú ešte tvrdé, pridáme ešte vodu). Ihneď podávame.