Maková štrúdla s cuketou

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
40 minút

Popis

Maková štrúdla s cuketou

Ingrediencie

500 g
lístkové cesto
800 g
cuketa
1 čl
soľ
1 pl
mletá škorica
250 g
mletý mak
200 g
xylitol (alebo cukor podľa chuti)
 
strúhaná citronová kôra

Inštrukcie

Neolúpané cukety nastrúhame, osolíme a necháme stáť. Zomletý mak zmiešame so xylitolom, s mletou škoricou a citrónovou kôrou a dôkladne premiešame. Vytlačíme vzniknutú vodu z cukiet, ochutnáme, keď je to moc slané, premyjeme vodou a vytlačíme vodu. Lístkové cesto vyvaľkáme na tenko, nasypeme polovicu maku, cuketu rozdelíme a zakryjeme s makom. Cesto zrolujeme a v horúcej rúre za 30 minút upečieme. Necháme vychladnúť a rozkrájame.