Ananásový zákusok

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
40 minút

Popis

Ananásový zákusok

Ingrediencie

200 g
múka hladká (cesto)
200 g
cukor práškový (cesto)
4
vajíččko (cesto)
100 ml
olej (cesto)
1 bl
kypriaci prášok do pečiva (cesto)
10 pl
voda (horúca, cesto)
1000 ml
mlieko (plnka)
3 bl
pudingový prášok vanilkový (plnka)
300 g
cukor (plnka)
400 g
smotanová nátierka (plnka)
1
konzerva ananásu (plnka)
150 g
detské piškóty (plnka)
1 bl
šlahačka v prášku (plnka)
150 ml
mlieko (plnka)
1 bl
vanilkový cukor (plnka)
50 g
horká čokoláda (ozdoba)

Inštrukcie

Príprava cesta:  Vyšľaháme tuhý sneh z vaječných bielkov. Vaječné žĺtky vymiešame s cukrom do peny a pridáme vodu, olej a múku a kypriaci prášok do pečiva.
 Všetko dôkladne zmiešame a pridáme tuhý sneh z bielkov. Opatrne premiešame a nalejeme na plech s papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 °C asi 15-20 minút. Necháme vychladnúť.
 
Príprava plnky: Z mlieka, cukru a z krémových práškov uvaríme hustý krém a necháme celkom vychladnúť. Po vychladnutí zmiešame so smotanovou nátierkou a natrieme na cesto. Ananásovú konzervu scedíme a ananás nakrájame na menšie kúsky. Na plnku naukladáme ananásové kúsky a v ananásovej šťave namáčané detské piškóty. Z mlieka, z vanilkového cukru a zo šľahačkového prášku vyšľaháme tuhú šľahačku, ktorú natrieme na zákusok a ozdobíme so strúhanou čokoládou.

Zákusok necháme v chladničke odstáť a pred podávaním nakrájame na ľubovolné tvary.

Kategória: