Výnos | |
---|---|
Čas prípravy | 20 minút |
Čas varenia / pečenia | 20 minút |
Celkový čas | 40 minút |
Ananásový zákusok
Príprava cesta: Vyšľaháme tuhý sneh z vaječných bielkov. Vaječné žĺtky vymiešame s cukrom do peny a pridáme vodu, olej a múku a kypriaci prášok do pečiva.
Všetko dôkladne zmiešame a pridáme tuhý sneh z bielkov. Opatrne premiešame a nalejeme na plech s papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 °C asi 15-20 minút. Necháme vychladnúť.
Príprava plnky: Z mlieka, cukru a z krémových práškov uvaríme hustý krém a necháme celkom vychladnúť. Po vychladnutí zmiešame so smotanovou nátierkou a natrieme na cesto. Ananásovú konzervu scedíme a ananás nakrájame na menšie kúsky. Na plnku naukladáme ananásové kúsky a v ananásovej šťave namáčané detské piškóty. Z mlieka, z vanilkového cukru a zo šľahačkového prášku vyšľaháme tuhú šľahačku, ktorú natrieme na zákusok a ozdobíme so strúhanou čokoládou.
Zákusok necháme v chladničke odstáť a pred podávaním nakrájame na ľubovolné tvary.