Makové a orechové rožky

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Celkový čas
30 minút

Popis

Makové a orechové rožky

Ingrediencie

500 g
múka hladká (cesto)
250 g
margarin (cesto)
200 g
smotana kyslá (cesto)
10 g
droždie sušené (cesto)
2 bl
vanilkový cukor (cesto)
50 g
cukor (cesto)
100 g
mletý mak (plnka maková)
100 g
cukor (plnka maková)
100 ml
mlieko (plnka maková)
 
citrónová kôra (plnka maková)
100 g
mletý oech (plnka orechová)
100 g
cukor (plnka orechová)
100 ml
mlieko (plnka orechová)
 
cukor práškový (na posypanie)
 
vanilkový cukor (na posypanie)

Inštrukcie

Vo vlažnej smotane rozmiešame droždie a pridáme ostatné prísady na cesto. Vymiesime mäkké, pružné cesto. Podľa potreby pridáme viac múky alebo lyžicu telpého mlieka. Hotové cesto rozdelíme na 2 časti a dáme do sáčku na studené miesto kým si pripravíme plnky.
Priprava plnky:
Mletý mak a mletý orech zmiešame s cukrom, k makovej plnke pridáme citrónovú kôru. Mlieká privedieme do varu a obaríme plnky. Rýchlo zmiešame plnky  a necháme vychladnúť. 

Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na cca 0,5 cm  a vykrajujeme 7 cm kruhy. Po lyžiciach dáme plnky  na kruhy a vytvoríme rohlíky. Položíme na plech s papierom na pečenie a v teplej rúre pečieme pri 180 ° C  asi  15 minút. Ešte horúce ich obalujeme vo vanilkovo-práškovom cukru.

Kategória: