Výnos | |
---|---|
Čas prípravy | 20 minút |
Čas varenia / pečenia | 25 minút |
Celkový čas | 45 minút |
Kávovo-orechový zákusok
Vaječné bielky so štipkou soli vyšľaháme do tuhej peny. Vaječné žĺtky vyšľaháme do peny s cukrom, pridáme vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a mleté orechy. Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre asi 25 minút. Cesto necháme dôkladne vychladnúť.
Príprava plnky: Práškový cukor, vanilkový cukor, vaječný žĺtok a mäkké maslo vyšľaháme do peny. Nalejeme horúcu kávu a miešame do zhustnutia. Krém natrieme na vrch zákusku a posypeme nahrubo nasekanými orechmi. Necháme v chlade stuhnúť.