Bábovka recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
50 minút
Celkový čas
1 hod, 5 minút

Popis

Bábovka - recept na dobrú bábovku

Ingrediencie

200 g
múka hladká
4
vajíčko
200 g
cukor práškový
1 bl
vanilkový cukor
100 ml
mlieko
100 ml
olej
1⁄2 bl
kypriaci prášok do pečiva
1 št
soľ
2 pl
kakaový prášok
 
orech (hrozienka, čokoládové kúsky)

Inštrukcie

Vaječné žĺtky vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom do peny.  Pridáme olej, mlieko a múku zmiešanú s kypriacim práškom. Všetko dôkladne zmiešame. Vaječné bielky vyšľaháme so štipkou soli do tvrdej peny. Do cesta pridáme penu z bielkov a opatrne premiešame. Formu na bábovku vymastíme a posypeme s múkou. Do formy nalejeme 2/3 cesta. Do zvyšku cesta zamiešame 2 polievkovú lyžicu kakaa a nalejeme na biele cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 45-50 minút. Špáradlom skontrolujeme či je bábovka upečená.  Do cesta môžeme pridať hrozienku, nasekané orechy, nakrájané čokoládové kúsky a pod.

Kategória: