Tiramisu torta recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
15 minút

Popis

Tiramisu torta recept

Ingrediencie

250 g
detské piškóty (dlhé, korpus)
100 g
detské piškóty (okrúhle, korpus)
200 ml
káva (uvarená, korpus)
1 pl
mandľová aroma (korpus)
400 g
smotanová nátierka (plnka)
3 pl
cukor práškový (plnka)
350 ml
smotana na šľahanie (plnka)
1 bl
vanilkový cukor (plnka)
100 ml
horúca voda (plnka)
20 g
želatína v prášku (plnka)
250 ml
smotana na šľahanie (ozdoba)
1 bl
vanilkový cukor (ozdoba)
3 pl
kakao holandské (ozdoba)

Inštrukcie

Tortovú formu (s priemerom 20-22cm) vystelieme s fóliou. Studenú uvarenú kávu a mandľovú arómu zmiešame a do tejto zmesi namáčame okrúhle piškóty, ktoré dáme na dno tortovej formy. Smotanovú nátierku s práškovým cukrom vyšľaháme do peny a pridáme vyšľahanú šľahačku s vanilkovým cukrom. Všetko spolu zmiešame a pridáme vo vode rozpustenú želatínu. S ručným mixérom všetko dôkladne zmiešame. Tortovú formu vyložíme na bokoch s dlhými piškótami a polovicu smotanovej zmesi nalejeme na spodok. Pár kusov dlhých piškót namočíme do kávy a poukladáme na krém. Zalejeme zvyškom krému a v chladničke necháme stuhnúť. Hotovú tortu opatrne vyberieme z formy a odstránime fóliu. Vrch torty posypeme s kakaom. Šľahačku vyšľaháme s vanilkovým cukrom a ozdobíme tortu. Necháme v chladničke odstáť.

Kategória: