Tvarohovo - ovocný koláč

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
2 hod
Celkový čas
2 hod, 15 minút

Popis

Tvarohovo-ovocný koláč

Ingrediencie

200 g
múka (cesto)
100 g
cukor práškový (cesto)
100 g
maslo (cesto)
2
vaječné žĺtky (cesto)
1⁄2 bl
kypriaci prášok do pečiva (cesto)
500 ml
mlieko (tvarohová plnka)
2 bl
pudingový prášok vanilkový (tvarohová plnka)
200 g
cukor práškový (tvarohová plnka)
750 g
tvaroh (tvarohová plnka)
3
vaječné bielky (tvarohová plnka)
1
vaječný žĺtok (tvarohová plnka)
1 pl
smotana kyslá (tvarohová plnka)
200 g
ovocie (na vrch)
20 g
želatína v prášku (na vrch)
500 ml
voda (na vrch)
6 pl
cukor (na vrch)

Inštrukcie

Cesto:Všetky prísady na cesto zmiešame a vypracujem hladké cesto. Cesto vyvaľkáme a dáme na hlboký plech s papierom na pečenie.   Tvarohová plnka:Uvaríme hustý puding a pridáme tvaroh. Zmiešame s pudingom a pridáme tvrdý sneh z bielkov. Všetko opatrne zmiešame a natrieme na cesto. Vaječný žĺtok vymiešame s kyslou smotanou a natrieme vrch cesta. Pečieme 2 hodiny vo vyhriatej rúre na 150-160 °C.  Po vychladnutí posypeme ovocie a nalejeme s hotovou želatínou (želatínu pripravíme podľa návodu na obale). Necháme stuhnúť na studenom mieste. Pred podávaním nakrájame.

Kategória: