Smotanová malinová torta

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
15 minút

Popis

Smotanová malinová torta

Ingrediencie

200 g
maslové sušienky (korpus)
100 g
maslo (korpus)
6 pl
cukor práškový
400 g
smotanová nátierka
250 g
tvaroh
200 ml
smotana na šľahanie
1 bl
vanilkový cukor
1⁄2
citrónová šťava
250 g
maliny
100 ml
horúca voda
20 g
želatína v prášku

Inštrukcie

Sušienky rozdrvíme a s rozpusteným maslom dôkladne zmiešame. Tortovú formu vyložíme potravinárskou fóliou a cesto pritlačíme na dno tortovej formy. Dáme do chladničky odstáť.
 
Zo smotany na šľahanie a z vanilkového cukru vyšľaháme tuhú penu. Smotanovú nátierku zmiešame so práškovým cukrom a citrónovou šťavou.
 K smotanovej nátierke pridáme nízkotučný tvaroh a dôkladne premiešame. Pridáme aj tuhú penu zo šľahačky a opatrne premiešame.
 Želatínu rozpustíme v horúcej vode, pridáme 1-2 lyžice krému a vymiešame na hladkú hmotu. Polovicu krému nalejeme na korpus a posypeme polovicu malín. Nalejeme zvyšok krému a na vrch poukladáme zvyšok malín.
 Tortu necháme v chladničke odstáť na niekoľko hodín potom nakrájame.

Kategória: