Pečené morčacie stehná

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
2 hod, 40 minút
Celkový čas
2 hod, 55 minút

Popis

Pečené morčacie stehná

Ingrediencie

900 g
morčacie stehná
4 st
cesnak
100 g
slanina
40 g
zmes korenia
4 pl
olivový olej

Inštrukcie

Morčacie stehno umyjeme a osušíme. Osolíme a mäso si prešpikujeme strúčikmi cesnaku a slaniny. Olej a korenie na kura zmiešame a natrieme morčacie stehná. Necháme marinovať celú noc. Podlejeme 100 ml vody, zakryjeme alobalom a dáme na 200°C piecť asi 90 minút. Často polievame výpekom. Potom alobal dáme preč a z každej strany ešte grilujeme 20-20 minút. Mäso vtedy je hotové, keď sa samé oddeľuje od kosti.

Kategória: