Broskyňa zákusok

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Celkový čas
30 minút

Popis

Broskyňa zákusok

Ingrediencie

280 g
múka hladká (cesto)
2
vajíčko (cesto)
1 bl
kypriaci prášok do pečiva (cesto)
70 g
cukor (cesto)
60 g
masť (cesto)
50 ml
mlieko (cesto)
1
citrónová kôra (cesto)
2 pl
kakao holandské (plnka)
50 g
margarin (plnka)
100 ml
rumová aróma (plnka)
150 g
cukor práškový (plnka)
2 pl
marhuľový lekvár (plnka)
 
vydľabané cesto (plnka)
 
potravinárske farbivo (žlté, červené)
 
cukor kryštálový (ozdoba)

Inštrukcie

Príprava cesta:Všetky ingrediencie zmiešame, najlepšie s kuchyňským robotom, na trochu lepkavé cesto. Na pomúčenej doske vytvarujeme menšie guľky a dáme na plech s papierom na pečenie Pečieme vo vyhriatej rúre na 160°C asi 12-15 minút. Ešte horúce vydľabeme kúsok cesta na spodku. Necháme vychladnúť. Príprava plnky:Na plnku použijeme rozdrvené vydľabené cesto. Pridáme ostatné ingrediencie a všetko dôkladne premiešame. S touto plnkou naplníme zo spodku guľky a dve zlepíme. Potravinárske farbivá zriedíme s vodou a pomocou štetca zafarbíme zlepené guľky. Zafarbené guľky obalíme v kryštálovom cukre. Hotové broskyne dáme do chladničky. Pred podávaním dáme do košíkov.

 

Kategória: