Vyprážaná taštička

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút
Celkový čas
35 minút

Popis

Vyprážaná taštička

Ingrediencie

250 g
múka hladká
5 pl
maslo (roztopené)
1⁄2 čl
soľ
12 pl
studená voda
300 g
jablko
1 pl
citrónová šťava
4 pl
cukor kryštálový
100 ml
voda
1 pl
kukuričný škrob
 
škorica mletá

Inštrukcie

Prísady na cesto zmiešame a vodu pridáme po lyžiciach toľko, aby sme dostali pružné cesto. Dáme do chladničky na hodinu odležať.

Očistené a na kocky nakrájané jablká posypeme so  škoricovým cukrom. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Do hrnca dáme  100 ml vody a jablká. Privedieme do varu a varíme pár minút. V malom množstve vody zmiešame škrobovú múku a nalejeme na jablká. Dôkladne premiešame a odstavíme z ohňa. Necháme dôkladne vychladnúť.

Cesto rozdelíme na 8 rovnakých častí a po jednom vyvaľkáme obdĺžnikový tvar. Spodnú časť cesta naplníme jablkovou plnkou a zakryjeme cestom. Pomocou vidličky utesníme okraje. V panvici osmažíme taštičky z obidvoch strán. Podávame horúce.

Kategória: