Výnos | |
---|---|
Čas prípravy | 15 minút |
Čas varenia / pečenia | 25 minút |
Celkový čas | 40 minút |
Pagáče s kyslou smotanou
Múku zmiešame so soľou, pridáme 200 g margarínu a všetko premiešame. Pridáme kyslú smotanu a rozdrobené droždie a vymiesime pružné cesto (v prípade potreby pridáme viac kyslej smotany alebo múky). Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske rozvaľkáme a natrieme 50 g roztaveným margarínom. Cesto trikrát preložíme a zakaždým necháme 20 minút stáť. Nakoniec cesto vyvaľkáme, natrieme s margarínom, zarežeme vrch posypeme so semienkami. Pagáče vykrajujeme alebo nakrájame na kocky a poukladáme na plech s papierom na pečenie. Necháme ešte 30 nakysnúť a pečieme v prehriatej rúre na 200 °C asi 25 minút.