Pagáče s kyslou smotanou

Múku zmiešame so soľou,  pridáme 200 g margarínu a všetko premiešame. Pridáme kyslú smotanu a rozdrobené droždie a  vymiesime pružné cesto (v prípade potreby pridáme viac kyslej smotany alebo múky). Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske rozvaľkáme  a natrieme 50 g roztaveným margarínom. Cesto trikrát preložíme a zakaždým necháme 20 minút stáť. Nakoniec cesto vyvaľkáme, natrieme s margarínom,  zarežeme vrch posypeme so semienkami. Pagáče vykrajujeme alebo nakrájame na kocky a poukladáme na plech s papierom na pečenie. Necháme ešte 30 nakysnúť a pečieme v prehriatej rúre na 200 °C  asi 25 minút.