Rýchla focaccia so šunkou a syrom

V mise premiešame múku, prášok do pečiva, olivový olej, soľ, pridáme mlieko a vodu. Vypracujeme hladké cesto a rozdelíme na  4 časti. Každú časť vyvaľkáme na 24 cm kruh. Väčšiu panvicu natrieme na tenko olejom a jedno vyvaľkané cesto položíme na dno panvice. Poukladáme naň šunkové plátky, posypeme so strúhaným syrom a bazalkou a zakryjeme s druhým cestom. Okraje dobre spájame.  Na malom ohni pečieme y oboch strán asi  7-8 minút. Takto pripravíme ďalšiu porciu. Ihneď podávame.