Recept na domáce lievance

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút
Celkový čas
1 hod

Popis

Recept na domáce lievance

Ingrediencie

150 ml
mlieko
30 g
droždie (10 g sušené droždie)
1⁄2 pl
cukor práškový
700 g
múka hladká
1 pl
cukor práškový
3
vajíčko
1 št
soľ
600 ml
mlieko

Inštrukcie

Vajíčka rozhabarkujeme so soľou a s 1 lyžicou cukru. Z droždia, 1/2 lyžice cukru a z teplého mlieka urobíme kvások a necháme 10-13 minúť kysnúť. Medzitým múku  preosejeme, pridáme rozšľahané vajíčka a nakoniec aj kvások. Mlieko nalejeme  v menších dávkach, aby sme dostali husté cesto ako na halušky. Všetko dôkladne premiesime a necháme kysnúť 45 - 60 minút.
Panvicu na lievance trocha vytrieme olejom a na malom ohni  lievance z oboch strán upečieme do zlatista.