Výnos | |
---|---|
Čas prípravy | 15 minút |
Čas varenia / pečenia | 25 minút |
Celkový čas | 40 minút |
Recept na maslové rožky
Múku zmiešame so soľou a s droždím, pridáme ostatné ingrediencie. Rýchlo premiešame a nalejeme olej a necháme zakryté odstáť 10 minút. Potom vymiesime hladké, pružné cesto a necháme zakryté kysnúť asi 70 minút. Na pomúčenej doske cesto rozpolíme a vyvaľkáme väčší kruh. Potrieme rozpusteným maslom a nakrájame na štyri časti. Zrolujeme a vytvoríme rohlíky. Vložíme na plech s papierom na pečenie a necháme kysnúť 45 minút. Medzitým zapneme rúru na 200 ° C a na dno dáme hrniec s vodou. Rohlíky natrieme so studenou vodou a trocha posypeme so soľou. Zakryjeme s papierom na pečenie a v horúcej rúre pečieme 10 minút, potom odkryjeme a pečieme ešte 15 minút. Nechajte vychladnúť.