Kokosovo-medový krémeš

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
50 minút

Popis

Kokosovo-medový krémeš

Ingrediencie

150 g
cukor práškový (cesto)
1
vajíčko (cesto)
2 pl
med (cesto)
50 g
margarin (cesto)
4 pl
mlieko (cesto)
500 g
múka hladká (cesto)
1 pl
sóda bikarbóna (cesto)
1 pl
smotana kyslá (cesto)
200 g
margarin (plnka)
150 g
cukor práškový (plnka)
1 bl
vanilkový cukor (plnka)
400 ml
mlieko (plnka)
4 pl
detská krupica (plnka)
50 g
cukor práškový (plnka)
100 g
kokos strúhaný (plnka)
400 g
marmeláda (na zlepenie, marhuľová)
120 g
tortová poleva (poleva)

Inštrukcie

Príprava medových plátov:

Vajíčko s práškovým cukrom dôkladne  vymiešame a pridáme med, margarín a 4 lyžice teplého mlieka a všetko dôkladne premiešame. Pridáme múku, sódu bikarbónu a kyslú smotanu. Vypracujeme jemne vláčne cesto, ak treba pridáme ešte mlieko.  Cesto rozdelíme na 4 časti, každú časť vyvaľkáme na 33x33 cm štvorec a  v predhriatej rúre po sebe pečieme asi 12 minút.

Príprava krému:
Margarín, práškový cukor a vanilkový cukor vymiešame do penista. V  mlieku uvaríme detskú krupicu s práškovým cukrom a vychladíme. Po vychladnutí zmiešame s margarínom a kokosom strúhaným. 

Zostavenie zákusku:
2-2 plátky cesta zlepíme s marmeládou a na spodnú časť dáme kokosový krém a zakryjeme zostávajúcimi plátkami. Vrch ozdobíme s tortovou polevou a zákusok dáme do chladničky na celú noc. Pred podávaním nakrájame. 

Kategória: