Višňový zákusok s piškótami

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
40 minút

Popis

Višňový zákusok s piškótami

Ingrediencie

300 g
múka hladká (cesto)
1 pl
kakao v prášku (cesto)
50 g
cukor kryštálový (cesto)
1⁄2 bl
prášok do pečiva (cesto)
50 g
margarin (cesto)
2
vajíčkové žltky (cesto)
100 ml
mlieko (cesto)
680 g
višňový kompót (plnka)
2 pl
koňak (plnka)
100 g
detské piškóty (plnka)
2 bl
pudingový prášok vanilkový (krém)
500 ml
mlieko (krém)
200 g
cukor (krém)
200 g
margarin (krém)
100 g
tortová poleva (poleva)
2 pl
olej (poleva)

Inštrukcie

Príprava cesta:

Všetky ingrediencie na cesto miesime a rozdelíme na dve časti a vyvaľkáme. Po jednom upečieme na plechu s papierom na pečenie.

Príprava krému:
Pudingový prášok vymiešame v 2 dl mlieka, zostatok mlieka privedieme do varu a nalejem mlieko zmiešané s pudingom. Uvaríme hustý pouding. Kým je ešte horúci primiešame cukor a necháme úplne vychladnúť. Potom pridáme aj margarín a s ručným mixerom  vymiešame do hladka.

Príprava plnky:
Ku kompótu pridáme koňak a necháme odstáť a potom necháme odkvapkať. Detské piškóty rozpolíme  a spolu s višňami zamiešame do hotového krému. 

Príprava polevy:
Tortovú polevu s olejom roztopíme a natrieme na hotový zákusok.

Jeden plát cesta potrieme hotovým višňovo-piškótovým krémom a zakryjeme druhým plátom cesta. Vrch natrieme čokoládovou polevou. Necháme odstáť cez noc v chladničke zakryté s hliníkovou fóliou a na ďalší deň nakrájame.

Kategória: