Výnos | |
---|---|
Čas prípravy | 15 minút |
Čas varenia / pečenia | |
Celkový čas | 15 minút |
Malinové cheesecake
Sušienky rozdrvíme a s rozpusteným maslom dôkladne zmiešame. Tortovú formu vyložíme potravinárskou fóliou (alebo mikroténovým sáčkom) a cesto pritlačíme na dno tortovej formy. Dáme do chladničky odstáť.
Zo smotany na šľahanie a z vanilkového cukru vyšľaháme tuhú penu. Smotanovú nátierku zmiešame so sladidlom a citrónovou šťavou. Pridáme nízkotučný tvaroh a dôkladne premiešame. Pridáme tuhú penu zo šľahačky a opatrne premiešame. Želatínu rozpustíme v horúcej vode, pridáme 1-2 lyžice krému a vymiešame na hladkú hmotu. Jednu tretinu krému nalejeme na korpus a posypeme mrazené maliny. Zvyšok krému nalejeme na maliny a vrch ozdobíme s nastrúhanou horkou čokoládou. Tortu necháme v chladničke odstáť na niekoľko hodín potpm nakrájame.