Výnos | |
---|---|
Čas prípravy | 15 minút |
Čas varenia / pečenia | 15 minút |
Celkový čas | 30 minút |
Orechovo-višňová roláda
Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom do peny, pridáme po lyžiciach kakao zmiešané s mletým orechom. Opatrne zamiešame aj tvrdú penu z bielkov. Pečieme na plechu s papierom na pečenie v predhriatej rúre asi 10-15 minút. Hotové horúce cesto zrolujeme a necháme vychladnúť. Po vychladnutí odstránime papier.
Pripravíme krém: maslo vymiešame s práškovým cukrom do penista a v malých dávkach zmiešame jemný tvaroh.
Na vychladnuté cesto natrieme 2/3-iny náplne a natrieme višňovou marmeládou. Zrolujeme a natrieme zvyšok krému. Posypeme nahrubo nasekanými orechmi a dáme do chládku minimálne na 2 hodiny. Pred podávaním nakrájame na ľubovoľné kúsky.