Spaghetti alla Puttanesca

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Celkový čas
20 minút

Popis

Spaghetti  alla Puttanesca

Ingrediencie

400 g
špagety
4 st
cesnak
 
čili vločky
4
ančovičky (alebo tuniak)
6
olivy
700 ml
paradajkový pretlak
 
mletá škorica
 
petržlenová vnať
 
strúhaný syr
1⁄2
citrónová šťava

Inštrukcie

Špagety uvaríme podľa návodu. Na malom množstve oleja (môžeme z konzervy tuniaka) podusíme nakrájaný cesnak. Pridáme čili vločky (môžeme aj trochu jadierok) a nasekané ančovičky ( nasekaný tuniak). Posypeme škoricou a pridáme 1 menšiu hrsť čerstvej nasekanej petržlenovej vňate. Krátko povaríme a pridáme odkôstkované rozpolené olivy. Nalejeme paradajkový pretlak (kečup) a varíme na miernom ohni asi 5 minút. Pridáme špagety (ak treba, trochu zriedime horúcou vodou), dobre premiešame a posypeme petržlenovou vňaťou. Dochutíme citrónovou šťavou a soľou. Pred podávaním posypeme so strúhaným syrom.