Sonkával töltött sajt - rántva


Prep time: 10 percCooking time: 20 percTotal time: 30 perc

Leírás

Sonkával töltött sajt - rántva

Hozzávalók

6
sajt (szeletelt edami)
6 sz
gépsonka
3
tojás
 
liszt
 
zsemlemorzsa
 
 
olaj (kisütéshez)

Elkészítés

A sajtszeletek közé tesszük a  sonkaszeleteket. A tojást felverjük kevés sóval, majd a töltött sajtokat a következő módon panírozzuk be:  A sajtokat enyhén benedvesítjük (tej, víz), lisztben meghempergetjük, majd a felvert  tojással  fedjük be. Ezután újra  lisztben, tojásban és zsemlemorzsában forgatjuk meg. Olajat forrósítunk és megsütjük a töltött sajtokat. Addig kell csak sütni, míg a sajt fel nem úszik az olaj tetejére, ha tovább sütjük, lehet, hogy kifolyik  a sajt. Sült krumplival és tartármártással kínáljuk.

Kategória: