A zsírszegény túrót, fehér joghurtot, édesítőszert összekeverjük, hozzáteszünk ízlés szerint fagyasztott erdei gyümölcsöt majd újra átkeverjük. A100 ml meleg vízben feloldjuk a zselatint, majd hozzákeverjük a túrós masszához. 4 pohárban rétegezzük a túrós masszát felváltva az erdei gyümölcsökkel. A tetejét megszórjuk a maradék erdei gyümölccsel, majd a 150 ml vízben megfőzött, édesítővel ízesített  tortazselét elosztjuk a poharak tetején. Hidegen tálaljuk.