Prep time: 10 perc | Cooking time: 25 perc | Total time: 35 perc |
Gyors torta mandarinnal recept
A tészta: A tojásokat a kristály cukorral habosra mixeljük, majd hozzáadjuk a lisztet és alaposan átkeverjük.
Sütőpapírral bélelt 20 cm átmérőjű tortaformába simítjuk és előmelegített sütőben 180°C -on kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.
A krém: a tejszínt, mandarinkompótot levével együtt, a főzés nélküli podingport és a porcukrot egy lezárható dobozba tesszük, lezárjuk és alaposan összerázzuk. Addig rázzuk, míg kemény krémet nem kapunk.
Tipp: finomabb a torta, ha a lapokat rumaromával csepegtetjük meg.
Ha kihűlt a torta ketté vágjuk és megtöltjük a krém felével. A fennmaradó krémet a torta tetejére simítjuk.
A tejszínhab: A hideg tejet, vaníliás cukrot és a tejszínhabpótló port kemény habbá mixeljük és rákenjük a torta tetejére oldalára. Reszelt csokoládéval díszítjük.