A tojásfehérjékből kemény habot verünk. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a vizet, olajat és a sütőporos lisztet. Hozzáadjuk a habot és óvatosan összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített sütőben 180°C kb. 15-20 percet sütjük. Hagyjuk kihűlni.

A tejben összekeverjük a pudingport és a cukrot és kemény pudingot főzünk. Hagyjuk kihűlni. Ezután hozzáadjuk a krémsajtot és mixerrel simává mixeljük. A krémet rásimítjuk a tésztára. Az ananászkonzervet leszűrjük és lecsepegtetjük. Az ananászt kisebb darabokra vágjuk és az ananászlében megmártott piskótatallérral felválltva soronként a krémre rakjuk.

A tejet, vaníliás cukrot és a tejszínhabpótló port alaposan kikeverjük mixerrel és a sütemény tetejére simítjuk. Reszelt csokoládéval díszítjük. Pár órára a hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.

Tálalás előtt felszeleteljük.