Prep time: 15 perc |
Orosz tojás saláta
A krumplit megfőzzük, meghámozzuk és hasábokra vágjuk. A parizert felvágjuk csíkokra, az uborkát felvágjuk kockákra.Egy tálba rakjuk a felvágott krumplit, a csíkokra vágott parizert, a lecsepegtetett sárgarépát és cukorborsót, a felaprított uborkát, a csíkokra vágott paprikabefőttet. Megszórjuk sóval, őrölt fekete borssal. A majonézt kikeverjük a tejszínnel majd ráöntjük a salátára. Ha túl sűrű lenne, felhígíthatjuk az uborka befőzőlevével. Hozzáadjuk a mustárt és a worchesteri szószt. Mindent alaposan átkeverünk és hideg helyen pár órát állni hagyjuk.Kis tálakba szedünk a salátából majd feldíszítjük tetszés szerint félbevágott tojással és száraz szalámival, uborkával és paprikacsíkokkal. Kevés majonézt kikeverünk egy kis uborkalével és rákanalazzuk a félbevágott tojásokra. Friss kenyérrel, kiflivel kínáljuk.