A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és elosztjuk két részre. Az egyik részt kisodorjuk és a tepsi aljába tesszük.

A tőltelékhez az almát lereszeljük és hozzáadjuk a cukrot, mazsolát és a fahéjat. Megdinszteljük majd szűrőre téve lecsepegtetjük.  A tepsiben lévő tésztát megszórjuk zsemlemorzsával és rátesszük a kihűlt tölteléket. Betakarjuk a maradék kinyújtott tésztával. Felvert tojással megkenjük és villával megszurkáljuk. Forró sütőben kb. 25 perc alatt  megsütjük.