Gombamártásos húsgolyók


Prep time: 20 percCooking time: 40 percTotal time: 1 óra

Leírás

Gombamártásos húsgolyók

Hozzávalók

500 g
darált hús (húsgolyók)
1
tojás (húsgolyók)
2 ger
fokhagyma (húsgolyók)
1⁄2 tk
só (húsgolyók)
1⁄2 tk
őrölt fekete bors (húsgolyók)
1⁄2 tk
bazsalikom (húsgolyók)
400 g
gomba (mártás)
1
hagyma (mártás)
1⁄2 tk
kakukkfű (mártás)
500 ml
tejszín (mártás)
150 ml
víz (mártás)
 
só (mártás)
 
őrölt fekete bors (mártás)
2
leveskocka (gombás, mártás)

Elkészítés

A darált húst összekeverjük a tojással, ízesítjük az áttört fokhagymával, sóval, őrölt fekete borssal, bazsalikommal. Kicsi golyókat formázunk belőlük, majd sütőpapírral bélelt lemezen forró sütőben 200°C kb. 20 perc alatt készre sütjük.

A mártáshoz a hagymát kockákra vágjuk és megdinszteljük. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, megízesítjük sóval, őrölt fekete  borssal és kakukkfűvel. Ha a gomba  kész, hozzáadjuk a tejszínt, a vizet és a leveskockákat. Felforraljuk és belerakjuk a húsgolyókat.  Tálaláskor friss kenyeret, sült krumplit vagy főtt rizst adunk hozzá.

Kategória: