A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és szükség szerint még hozzáadunk zabpehelylisztet. Két részre osztjuk, majd mindkettőt kisodorjuk kb 30 cm köralakúra. A pizzaformát kibéleljük sütőpapírral és belerakjuk a tésztát.

Mindkettőt lekenjük kecsappal, rátesszük a felvágott paradicsomot, paprikát, szalámit és megszórjuk reszelt mozzarellával. Előmelegített sütőben 180°C kb. 15 percet sütjük. Tálalás előtt megszórjuk szárított oregánóval.

5 perc pihenés után fogyasztjuk.