A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és a tojások sárgáját majd gyorsan összegyúrjuk a tésztát. A hűtőben hagyjuk egy órán át pihenni. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Előmelegített 200°C sütőben kb. 8-10 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt baracklekvárral vagy ribizlilekvárral kettőt összeragasztunk. Vaníliás cukorral elkevert porcukorban meghempergetjük.