Oreo torta

Hozzávalók:
 75 g    étcsokoládé (tészta)
 80 g    vaj (tészta)
165 g    cukor (tészta)
  2      tojás (tészta)
 60 g    sima liszt (tészta)
 20 g    kakaópor (tészta)
400 g    sajtkrém (krém)
400 g    fehér joghurt (krém)
200 g    cukor (krém)
200 g    oreo keksz (töltelékkel együtt, krém)
 20 g    zselatin (krém)
100 ml   forró víz (krém)
 50 g    oreo keksz (töltelék nélkül, díszítés, )
150 ml   tej (díszítés)
  1 csom tejszínhabpótló por (díszítés)
  1 csom vaníliás cukor (díszítés)
  6      oreo keksz (díszítés)

Elkészítés:
Tészta:Gőz fölött a vajat és a csokit olvasszuk meg. A tojásokat és
a cukrot habverővel verjük fehéredésig majd adjuk hozzá a lisztet és
a kakaót, és mixerrel alaposan kavarjuk el, végül adjuk hozzá az
olvasztott csokit. A tésztát öntsük sütőpapírral bélelt
tortaformába és előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20
percig.Krém:Az oreo kekszet egy nagyobb zacskóban törjük össze úgy,
hogy maradjanak benne darabok.A sajtkrémet,  joghurtot és a cukrot
kavarjuk össze. A forró vízben oldjuk fel a zselatint, majd alaposan
keverjük a krémhez. Ezután forgassuk hozzá az összetört kekszet és
simítsuk a kihűlt tésztára. Néhány órán át hűvös helyen hagyjuk
megdermedni. Díszítés: Az oreo kekszeket vegyük ketté és a krémet
távolítsuk el. A kekszet késes darálóban aprítsuk fel és szórjuk a
torta tetejére. A tejet, vaníliás cukrot és a tejszínhabpótló port
magas fokozaton mixeljük kemény habbá, majd díszítsük a torta
tetejét. A fennmaradó 6 darab oreo kekszet óvatosan vágjuk ketté és a
habrózsákra tesszük.

Leírás:
Oreo torta recept

Megjegyzések: